ESPECIAL DEL MES​​​​​​

CODORNIZ ASADA                  $480.00 

HUMMUS / MOJO DE AJO / CHIMICHURRI​​​​​​​

 

​ENTRADAS​

​​AGUACHILE DE MEJILLON      $330.00

MEJILLON / ALIOLI DE CEBOLLA / SALADITA TOMATILLO / JICAMA​​​​​​

AGUACHILE ROJO                    $350.00

CALLO / CHILTEPIN / PURÉ DE AGUACATE​​​​​​​

CEVICHE VERDE                       $330.00

KIWI / PEPINO / PESCA DEL DIA​​​​

ENSALADA DE BETABEL         $260.00

BETABEL / QUESO QUARK / BOK CHOY​​​​

ENSALADA ESTILO CESAR      $220.00

LECHUGA ROMANA / QUESO PARMESANO / PISTACHE

​​​​OSTIONES FRESCOS 6 PZ       $210.00

MIGNONETTE DE GRANADA​​​​

PANTOMATE                               $210.00

REQUESON / QUESO DE CABRA / ALCAPARRA / TOMATE HEIRLOOM​​​​​

TIRADITO PESCA DEL DÍA        $350.00

ALIOLI DE CHILE / SHITAKE / PONZU​​​​

TABLA DE QUESOS                   $420.00​

TABLA DE CARNES FRIAS        $450.00

​​​​​​​​​​​

PLATILLOS CALIENTES​​​​​​​​​​

CARNITAS DE PATO                 $460.00

ENSALADA DE CILANTRO, ADOBO DE GUAJILLO / REQUESON / ACOMPAÑADO DE TORTILLAS

​​​​BORREGO TATEMADO 350 gr $700.00

FRIJOLES CHARROS / CEBOLLA ASADA / JUS / ACOMPAÑADO DE TORTILLAS​​​

CONFIT PORK BELLY                $430.00

AGUACATE / CILANTRO / RABANOS / ACOMPAÑADO DE TORTILLAS​​​​​

COSTILLAS DE CERDO 500 gr $600.00

SALSA DE MIEL / PURÉ DE CAMOTE ASADO / KALE FRITA

​​​​​​OSTION AL HORNO 6 PZ        $220.00

BECHAMEL CON TOCINO

OSTION TEMPURA 6 PZ           $220.00

PONZU / NORI / MAYONESA DE OSTION​​

PESCADO AL AJILLO                $390.00

GREMOLATA / SALSA TARTARA / VEGETALES SALTEADOS

​​​​RIB EYE  500 gr (35 min.)        $980.00

RISOTTO / VEGETALES ASADOS​​​​​​​​​​​​

 

PIZZA

​​AL PESTO                                   $380.00

HONOLULU                                $380.00

MARGARITA                               $350.00

PEPPERONI                                $350.00

PESCA AL PASTOR                   $380.00

SUADERO                                   $380.00​​​​​​​​​​

 

POSTRES​​​​​​​​​

BROWNIE                                    $130.00

SEMIFREDO DE PLATANO / ESPUMA DE COCO / CUMBLE​​​

FLAN DE ELOTE                          $145.00

ELOTE / FLAN / SEMIFREDO DE QUESO​​​

ORDEN DE HELADO                  $100.00

NIEVE DE TEMPORADA​​

PANNACOTTA DE VAINILLA      $110.00

MIEL / CRUMBLE / ACEITE DE ALBAHACA​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

 

MIXOLOGÍA A BASE DE VINO​​​​

SANGRIA BLANCA                     $190.00

LIMONADA MINERAL  / VINO BLANCO​​​

SANGRIA                                     $190.00

LIMONADA MINERAL / VINO TINTO​​

MOJITO  DE FRESA                    $280.00

MENTA / FRESA / BASE DE VINO BLANCO​

MOJITO DE PEPINO                  $280.00

MENTA / PEPINO / BASE DE VINO BLANCO​​

PINK LEMONADE                        $240.00

MEZCLA DE CITRICOS / JARABE DE FRUTOS ROJOS / BASE DE VINO ROSE ​​

TOKAJILLO                                   $275.00

SHOT DE ESPRESSO / BASE DE MÉTODO TOKAJI​​

MIMOSA                                         $210.00

JUGO DE NARANJA / BASE DE VINO BURBUJA

 

​​​BEBIDAS​​​

AGUA MINERAL  355 ML                 $65.00

AGUA MINERAL  750 ML                $120.00

AGUA MINERAL ROMERO 355ML  $80.00

AGUA MINERAL ROMERO 750ML $130.00

BOTELLA DE AGUA NATURAL        $35.00

CAFÉ ESPRESSO CORTO                $80.00

CAFÉ ESPRESSO LARGO                $80.00

LIMONADA NATURAL                      $45.00

LIMONADA MINERAL                       $50.00​

NARANJADA NATURAL                   $45.00

NARANJADA MINERAL                    $50.00

 

TODOS NUESTROS PLATILLOS SON PREPARADOS AL MOMENTO CON PRODUCTOS LOCALES Y SON SUJETOS A DISPONIBILIDAD, AGRADECEMOS SU TIEMPO DE ESPERA.

CREAMOS NUESTROS PLATILLOS PARA COMPARTIR. 

 

NOTAS: ​

NO SE PERMITEN CUENTAS SEPARADAS

SOLO SE PERMITEN 3 VOUCHERS POR CUENTA ​​​